Idrolato di Lentisco

L’idrolato di Lentisco è l’acqua aromatica ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore delle foglie e dei giovani rami di Pistacia lentiscus, arbusto sempreverde spontaneo della macchia mediterranea.
Questo prodotto rappresenta la frazione acquosa della distillazione, naturalmente arricchita da componenti aromatiche idrosolubili e da una presenza delicata delle molecole volatili caratteristiche della pianta.
Espressione diretta del territorio, il lentisco cresce senza coltivazione in ambienti costieri difficili, sviluppando un profilo aromatico autentico e profondamente legato al paesaggio mediterraneo.
La lavorazione avviene su materia prima fresca, raccolta manualmente e distillata in filiera corta, per preservarne l’identità olfattiva.
L’apertura è verde intensa, viva e leggermente pungente, con una sensazione immediata di vegetazione selvatica.
Il cuore evolve su note resinose e balsamiche, calde e avvolgenti, che richiamano la linfa e la materia viva della pianta.
Il fondo è profondo e persistente, con sfumature terrose e leggermente legnose, evocando il sottobosco mediterraneo e la macchia assolata.
Il profilo complessivo è complesso, identitario e fortemente territoriale.

Distillato in corrente di vapore.