Idrolato di Basilico

L’idrolato di Neroli è ottenuto come acqua aromatica dalla distillazione in corrente di vapore dei fiori freschi di arancio amaro, raccolti manualmente nel territorio calabrese.
Rappresenta la frazione acquosa della distillazione, naturalmente arricchita da componenti aromatiche idrosolubili e da una presenza delicata delle molecole volatili caratteristiche del fiore di arancio. Rispetto all’olio essenziale di neroli, si distingue per una maggiore leggerezza e per una particolare affinità con l’uso quotidiano.
La raccolta avviene nel periodo di massima fioritura, quando i fiori esprimono il loro profilo aromatico più intenso e raffinato, in un equilibrio tra manualità, attenzione e rispetto dei tempi naturali.
Il profilo olfattivo è floreale, dolce e luminoso, con note fresche e leggermente agrumate che richiamano il fiore appena colto.

Distillato in corrente di vapore.